May
08
2009
Encuentro este enlace en las provincias, Madiraje Arte y vino, que me resulta realmente curioso.
Resulta inevitable pensar en el bar Los Toneles (frente a la plaza de toros de Valencia) cuando el visitante atraviesa el umbral del IVAM. El amplio vestíbulo del museo valenciano ha sido tomado por 16 barricas de caldos valencianos interpretadas por [...]
May
05
2009
Bodegas Terras Gauda
La bodega gallega Terras Gauda se incorpora al proyecto de la Fundación para la Cultura del Vino, fundada en 1992 y formada por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y seis de los principales grupos bodegueros como son Codorníu, Julián, Chivite, Bodegas La Rioja Alta, Muga, Herederos del Marqués [...]
May
05
2009
Las propiedades benéficas del vino parecen ser infinitas, cura enfermedades, previene otras, y ahora descubrieron que alarga la vida. Si, así es, al parecer beber medio vaso de vino al día puede ser suficiente para incrementar la expectativa de vida en cinco años en los hombres.
La investigación publicada en el ‘Journal of Epidemiology and Community [...]
May
05
2009
He encontrado este artículo en el gran Catador y me gustaría compartirlo.
La vinería italiana Martini & Rossi, fundada en 1863, y famosa por su icónico vermouth, ha lanzado un nuevo producto al mercado, el Sparkling Rosé, especial para compartir en el verano.
Cultivadas en las áreas más finas del Piamonte y regiones de Veneto en Italia, [...]
May
05
2009
Propuesta de Vinoterapia
Belleza, naturaleza y turismo en medio de viñedos
En el año 2000 Florentino Arzuaga compró la finca La Planta, de casi 15.000 hectáreas, origen y uno de los atractivos del complejo enoturístico. Un paseo por esta reserva de ciervos y jabalíes es el complemento a la estancia en el hotel. En total, 96 habitaciones, [...]
May
05
2009
Un vino todo terreno para hacer comida rápida… qué quiero decir con esto: un vino para cocinar sin sentir remordimiento y a la vez un vino digno para acompañar la comida “rápida”, por ejemplo almejas al vino (se lavan, se echan a la olla con una taza de vino y 2 ajos).
Viña Casa Porta
LOS VIÑEDOS [...]
May
05
2009
Kaikén Ultra Malbec cosecha 2006 obtuvo excelente puntuación en la última edición de la revista internacional The Wine News.
Kaikén Ultra Malbec 2006, es producido por Viña Montes en Mendoza y obtuvo 91 puntos en la Revista The Wine News.
En nariz se perciben notas a moras, cassis, violetas y un elegante aroma a moka. En boca [...]
May
05
2009
Los panes dulces, los turrones, el pavo, los pollos, el cordero, los regalos para el arbolito… está todo listo para la Noche Buena, la Navidad y Fin de Año… pero ¿quién se encargó del vino para el brindis?
En estas fiestas, queremos hacer un llamado de atención para aquellos que quieren que todo salga IMPECABLE en [...]
May
05
2009
Casa Filgueira lanzó su Syrah 2007. Este vino forma parte de una Edición Limitada, en la cual Casa Filgueira presenta vinos con características únicas, que todos los años surgirán para deslumbrar y sorprender a los consumidores que buscan nuevas sensaciones.
Vendimia y selección de granos
La cosecha se realizó en forma manual durante la segunda [...]
May
04
2009
La cosecha 2007 se inmortalizó en poco más de 3.000 botellas
Decididos a lograr un Pinot Noir con características propias que se impusiera en el mercado como una novedad uruguaya con una cepa que se ha puesto de moda en el mundo, Casa Filgueira elaboró un varietal con la excelente producción de la vendimia 2007.
Poco más [...]