Elaborado únicamente en añadas excepcionales, no en vano se ha convertido en la referencia mítica del champagne.
Presentamos los dos champagnes más habituales de esta prestigiosa marca. Existen otros que nos complacerá ofrecerles sobre demanda.
Dom Pérignon Vintage 2000
Aromas
Notas iniciales de almendras frescas y pomelo, aromas de anacardo y especias, final de brioche ligeramente tostado.
Degustación
Textura satinada, peso [...]

Quince personas se reúnen en el antiguo despacho de un procurador barcelonés. Le piden al chef del Restaurante Me -tal vez el mejor restaurante de Barcelona sin estrellas ni ganas de estrellarse-, descorchan unas cuantas botellas de vino blanco y, al grito de “joder, qué bueno”, se disponen a inaugurar la historia de los Jommeliers. [...]