Feb 26 2010
Entrevista Andres Aedo en ABC
Acabo de leer esta entrevista me parece muy entrenida. Os dejo algunos fragmentos.
¿El caldo más caro?
-Entre los tintos, Petrus del 86 a 11.500 euros o el Petrus del 95 a 11.000. Una vez se lo serví a un ruso que estaba con la familia; él sólo bebía vodka, y pidió vino para todos. Se lo bebieron como si fuera agua y no le diría yo que no le echaron hielo a alguna copa.
¿La propina del que se trasiega una botella mileurista?
-El Jeque de Qatar que estaba con su novia pidió para él Dom Pérignon Oenoth_que, (3.000 euros), y para ella vodkaredbull. A la segunda copa me dice que no quiere más. ¡Me dejó tres cuartos de botella y 100 euros en efectivo! Fue una buena noche si tenemos en cuenta que la hostelería allí no paga mucho.